Schotel Tahu Makroni

Schotel Tahu Makruni
Cuaca yang mendung dan anak-anak ngumpul di rumah, pasti pengin ngemil terus. Yang terlintas mau bikin schotel makroni, karena di lemari masih ada simpanan. Tapi saat buka kulkas kok ternyata ada tahu  putih 2 kotak. Ya sudah campurin aja jadinya schotel tahu makroni.


Saya membuat schotel tahu makroni ini tanpa susu. selain jadi camilan di sore hari menemani teh, snack ini juga cocok buat lauk. Bila punya balita, ocok bnget disajikan sebagi menu pendampig ASI. Protein didapat dari tahu dn telur,ada juga sayuranya bisa memakai wortel, jagung, atau buncis.

Berikut ini bahannya:
2 kotak tahu putih
2 butir telur ayam
1 wortel 
100 gram makroni rebus

Bumbu:
2 siung bawang putih
1  sendok teh munjung merica bubuk
1/2 sendok teh Pala bubuk 
1 sendok teh munjung garam
1 sendo makan gula pasir

Cara membuat:
1. Kupas wortel lalu dicuci sampai bersih. Diiris memanjang tipis-tipis bisa juga diparut menggunakan parutan rujak.
2. Makaroni direbus hingga empuk lalu ditiriskan
3. Bumbu dihaluskan lalu ditumis sebentar, masukkan wortel tunggu hingga layu. Angkat.
4. tahu dihaluskan, campurkan dengan tumisan wortel, makroni. Tambahkan telur lalu diaduk sampai betul-betul rata.
5. Ambil loyang atau cetakan . Saya kemarin memakai kotak tupperware, diolesi minyak agar mudah melepaskannya.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan.
7. Kukus menggunakan dandang hingga matang kurang lebih 30 menit.
8. Keluarkan dari cetakan, lalu dipotong2. Sajikan dengan cocolan saus tomat atau saus cabai.
9. Bisa juga setelah dipotong digoreng dulu sebentar.

Schotel tahu makroni siap disantap rame-rame dengan keluarga. 


Previous
Next Post »

6 comments

Click here for comments
HM Zwan
admin
26 September 2016 at 13:20 ×

wah,bisa juga ya buat mpasi..catet ahh

Reply
avatar
kolagit
admin
28 September 2016 at 14:23 ×

wah jd ngiler, nonton film bajakan sambil makan schotel tahu makroni cocok banget nih mbak

Reply
avatar
Tatit
admin
29 September 2016 at 01:50 ×

Slamat mencoba mbak

Reply
avatar
Tatit
admin
29 September 2016 at 01:52 ×

Apalagi pas hujan atau mendung. Enyaaak. Dicocol saus sambal

Reply
avatar
Tatit
admin
29 September 2016 at 01:52 ×

Apalagi pas hujan atau mendung. Enyaaak. Dicocol saus sambal

Reply
avatar
5 October 2016 at 14:07 ×

apalagi kalo makaroninya minta sama mbak ya? hahaha

Reply
avatar