Wedhang Jahe Gula Merah

Wedhang Jahe Gula Merah

Udara yang dingin dan hujan terus menyebabkan tenggorokan gatal dan masuk angin, akhirnya bikin wedhang jahe gula merah resep dari simbah putri. Bahannya pun mudah.

Wedhang jahe enak diminum saat hangat dan cuaca yang dingin.

Bahannya:
4  buah jahe ( kira-kira 100 gram)
Gula merah 1 bathok kecil
Gula pasir secukupnya
1 batang serai, dikeprek
2 lembar daun pandan
500 ml air

Cara membuat:

1. Jahe dibakar sebentar kemudian dikeprek
2.  Rebus air, daun pandan, serai, jahe dan gula pasir.
3. Tunggu sampai mendidih dan berbau harum.
4. Angkat dan saring kemudian sajikan hangat.